Gà ác tiềm thuốc bắc hay gà ác hầm thuốc bắc là một món ăn cực kỳ độc đáo của người Hoa, được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị kết hợp một cách hoàn hảo giữa thịt gà và các vị thuốc bắc. Ngoài là một món ngon, gà ác tiềm còn đặc biệt mang lại nhiều công dụng sức khỏe cho người dùng. Tại Bình Tân, tìm được một quán ăn ngon vốn không phải điều gì khó khăn, nhưng để mua được món gà tiềm thuốc bắc ngon tại cửa hàng ẩm thực uy tín thì không phải điều dễ dàng? Trong bài viết hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu xem đâu là địa chỉ quán ăn có món gà ác tiềm thuốc bắc ngon lành nức tiếng Bình Tân nhé!
Món gà ác tiềm ngon Bình Tân đang ở quán ăn nào?
Nguồn gốc và thành phần của món gà ác tiềm thuốc bắc
Tuy được biết đến khá rộng rãi trong thế giới ẩm thực nhưng vẫn còn khá nhiều người không mấy biết đến món gà ác tiềm này. Hoặc nếu có biết thì vả chăng cũng chỉ nghĩ là một món ăn có thịt gà ác và thuốc bắc mà thôi. Nếu đã như vậy thì ngay lúc này chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem món ăn này là như thế nào nhé.
Nguồn gốc ra đời của gà ác tiềm thuốc bắc
Món ăn gà ác tiềm thuốc bắc được cho là có nguồn gốc từ người Hoa, bắt nguồn từ việc di cư của họ đến Việt Nam vào những thế kỉ trước. Sau khi được du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã trở thành một món canh ngon, đồng thời cũng là một bài thuốc tốt giúp bồi bổ sức khỏe.
Thành phần nguyên liệu chính có trong món gà ác tiềm
Qua cái tên hẳn mọi người cũng có thể dễ dàng nhận ra nguyên liệu chính của món ăn này rồi nhỉ, chính là thịt gà ác hầm cùng các vị thuốc bắc. Tuy nói chung chung là các loại thuốc bắc nhưng theo chi tiết sẽ bao gồm: Táo tàu, nhãn nhục, xuyên khung, đỗ trọng, kỷ tử, bạch chỉ, ngọc trúc, hoài sơn bắc, thục địa, đương quy, bắc hoàng kỳ, sâm hoa kỳ.
Những công dụng sức khỏe mà gà ác tiềm thuốc bắc mang lại
Thịt gà ác hay các vị thuốc bắc có trong món gà ác tiềm đều có thể mang đến nhiều lợi ích về mặt sức khỏe. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng từ xưa đến nay khi nhắc đến món gà tiềm thuốc bắc sẽ luôn đề cập đến các công dụng tuyệt vời sau:
-
Ngăn ngừa lão hóa và các bệnh lý nguy hiểm như tim mạch, đột quỵ và một số bệnh ung thư.
-
Tăng cường thị lực, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, kéo dài thời gian lão hóa cho mắt.
-
Phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy.
-
Tăng cường trao đổi chất, bồi bổ cho cơ thể.
-
Giúp xương thêm chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, xây dựng hệ thống xương chắc khỏe cho trẻ em.
-
Bổ máu, hỗ trợ điều trị cảm cúm, chống suy nhược.
Quán ăn phục vụ món gà ác tiềm thuốc bắc ngon nhất tại Bình Tân - Mì Vịt Tiềm 45 Chợ Lớn
Nhiều người tại TPHCM khi muốn ăn món gà tiềm thuốc bắc phải luôn tìm kiếm rất lâu trên các diễn đàn hoặc trên thanh tìm kiếm của Google. Nhưng nếu bạn đang sống tại Bình Tân thì không cần phải quá “bù đầu” tìm địa chỉ đâu vì cái tên nổi tiếng Mì Vịt Tiềm 45 Chợ Lớn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và đáng để thưởng thức ngay.
Khi đến với quán lần đầu tiên, có thể bạn sẽ chẳng cảm nhận được điều gì quá nổi bật hay bắt mắt, nhưng khi đã bước vào bên trong những cảm giác thoải mái, ưa nhìn sẽ khiến bạn phải suy nghĩ lại. Từ cách bài trí từng bàn ghế cho đến khu vực bếp phục vụ món ăn đều gợi lên một sự gần gũi, nhẹ nhàng và sạch đẹp.
Muốn thưởng thức gà ác tiềm ngon Bình Tân - đến ngay Mì Vịt Tiềm 45 Chợ Lớn
Tiếp đến là những món ăn của quán. Mì Vịt Tiềm 45 Chợ Lớn chuyên nấu và phục vụ các món mì vịt tiềm, mì vịt chiên giòn, gà ác tiềm thuốc bắc và các món chè giải nhiệt. Mọi nguyên liệu làm nên các món ăn của quán luôn được chuẩn bị kỹ lưỡng từ buổi tối ngày hôm trước và lúc sáng sớm trong ngày. Đặc biệt, những vị thuốc bắc chuẩn bị cho món gà ác tiềm sẽ được chọn lọc và đưa vào chế biến theo một liều lượng nhất định.
Và khi quá trình chế biến bắt đầu cũng là lúc những đòi hỏi về sự hoàn hảo trong món ăn trở nên cực kỳ quan trọng. Song, công đoạn có thể nói là khó khăn nhất đối với các đầu bếp của quán chính là việc canh lửa. Dù là mì vịt tiềm hay gà ác tiềm thì hương vị cuối cùng phải luôn đạt tiêu chuẩn đậm đà, thịt không bị dai, không quá mềm hay quá bở. Trong đó, nước tiềm của món gà ác tiềm phải giữ hương vị điều hòa, không đắng do các vị thuốc bắc bị nấu với lửa lớn.
Một điều làm nên danh tiếng của Mì Vịt Tiềm 45 Chợ Lớn đó là cung cách phục vụ. Khi đến đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn món ăn mình thích và chỉ sau vài phút chờ đợi, nhân viên của tiệm sẽ nhanh chóng mang đến bàn của bạn. Nếu có gì thắc mắc, chỉ cần là điều có liên quan đến quán và các món ăn, nhân viên sẽ luôn giải đáp tận tình. À bạn cũng không cần lo món ăn sẽ không nóng hổi khi dùng nhé. Dù được chuẩn bị từ trước nhưng thịt gà sẽ được hầm lại một lần nữa trước khi mang ra cho thực khách. Hương vị khi thưởng thức sẽ hoàn toàn làm hài lòng mong muốn trải nghiệm ẩm thực ngon của bạn. Không phải nói, rất nhiều khách hàng đến với quán khi về đều luôn muốn lại một lần nữa quay trở lại để thưởng thức món ăn gà ác tiềm thuốc bắc nơi đây. Và tất nhiên, mọi giá thành món ăn tại quán đều hợp túi tiền, chỉ từ 35.000 đến 70.000, bạn sẽ có thể chọn được cho mình một món ăn tuyệt vời của quán.
Bên cạnh đó, để có thể liên hệ đặt và giao hàng món ăn tận nơi, bạn có thể liên hệ quán qua số hotline 0848 933 079.
MÌ VỊT TIỀM 45 CHỢ LỚN
Địa chỉ: 141 Tên Lửa, Phường Bình Trị Đông B, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh
Email: thelong19722011@gmail.com
Giao hàng tận nơi Hotline : 0848 933 079
Website: mivittiem141tenlua.com
